味の萬楽

麺をすする湯気の向こうに、醤油の香ばしさと優しい湯気立つお粥の香りが重なる瞬間があります。外神田の昌平橋交差点近くに店を構える「味の萬楽」は、創業1912年と伝えられる歴史ある佇まいの中で、昔ながらのラーメンと本格中華粥を提供している一軒です。

名物「ラーメン・小がゆセット」の贅沢な調和

この店を訪れたならまず選びたいのが、二大看板を一度に楽しめる「ラーメン・小がゆセット」です。運ばれてくる醤油ラーメンは、鶏ガラの滋味深いスープに醤油ダレを利かせ、縮れ麺を合わせたどこか懐かしい王道の東京スタイル。しっかり味の染みたチャーシューやメンマ、海苔が調和し、気取らない美味しさで胃袋を満たしてくれます。

セットの小粥は、お米の優しい甘みとだしの旨味がじんわりと広がる穏やかな仕立てです。そのままでも素朴な味わいが楽しめますが、卓上や添え物に用意される腐乳やチリソース、お酢などを少しずつ加えることで、ぐっと奥深い味わいへと変化します。

多彩なお粥と麺メニュー、気軽な昼のひととき

単品メニューにも、海鮮おかゆやとりおかゆ、ピータンおかゆといった本格的な中華粥が揃い、気分に合わせた一杯を選ぶことができます。麺類もしおラーメンやみそチャーシューメン、もやしそば、夏季には冷やし中華など幅広く、何度訪れても違った楽しみが見つかります。

店内はカウンター席とテーブル席を備え、平日昼の短い営業時間を中心に一人客や常連で賑わいます。券売機による現金会計となっており、手早く注文を済ませて食事に集中できる気取らない空気感も魅力です。神田や秋葉原の街歩きの合間に、心と体を温める穏やかな一杯を味わいに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。